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Brownies de limón
Isabella

Receta fácil de brownies de limón

Un giro brillante y con sabor a cítricos en la clásica receta de brownies de limón, con una textura densa y húmeda, y un glaseado de limón ácido.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 24 squares
Course: Postre
Cuisine: Americana
Calories: 185
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingredientes
  • 1½ tazas harina de trigo
  • 1½ tazas azúcar granulada
  • ½ cucharadita sal
  • 1 taza mantequilla sin sal (blanda)
  • 2 cucharadas ralladura de limón (2-3 limones)
  • ⅓ taza jugo de limón fresco
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 taza azúcar glas
  • 3 cucharadas jugo de limón fresco (para el glaseado)
  • 1 cucharada ralladura de limón (para el glaseado)

Equipment

  • Molde rectangular

Method
 

Instrucciones
  1. Precalienta el horno a 350°F (175°C).
  2. Forra un molde de 9x13 pulgadas con papel pergamino.
  3. Engrasa ligeramente el papel pergamino.
  4. Bate la harina y la sal en un bol.
  5. Bate la mantequilla y el azúcar durante 3-4 minutos.
  6. Agrega los huevos uno a uno.
  7. Incorpora la ralladura de limón, el jugo y la vainilla.
  8. Agrega poco a poco la mezcla de harina.
  9. Vierte la masa en el molde.
  10. Hornea de 25 a 30 minutos.
  11. Deja enfriar completamente.
  12. Mezcla el azúcar glas con el jugo de limón.
  13. Agrega la ralladura.
  14. Vierte sobre los brownies enfriados.
  15. Deja reposar 30 minutos.