Borde de Azúcar: Toma un gajo de lima y frota alrededor del borde de un vaso. Pon 1 cucharada de azúcar granulada en un plato pequeño y voltea el vaso hacia abajo, frotando en el azúcar. Vuelve a poner el vaso en su posición y déjalo aparte.

Machacar: Añade 3-4 hojas de menta fresca al vaso. Usa un mortero para cócteles para machacar las hojas de menta. Corta 1 fresa en trozos pequeños, añádela al vaso y machaca también. Agrega cubitos de hielo sobre la mezcla de menta y fresa. Déjalo a un lado.

Mezclar: Toma una batidora pequeña o procesador de alimentos y añade la otra fresa grande, 1 onza de ron blanco, 1 ½ cucharadas de zumo de lima y 1 ½ cucharadas de sirope simple. Mezcla hasta obtener una consistencia suave. Vierte sobre el hielo.

Agua Tónica + Servir: Completa con un chorrito de agua tónica y decora con menta fresca y una rodaja de fresa.