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GALLETAS PINTURITAS
Isabella

RECETA DE GALLETAS PINTURITAS

Galletas suaves y deliciosas con aroma a vainilla y canela. Con la misma masa se pueden preparar diferentes versiones, como galletas con mermelada o los clásicos besos de nuez.
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Cook Time 40 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 116 galletas
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingredients
  • 1000 gramos harina
  • 500 gramos manteca vegetal
  • 500 gramos azúcar
  • 2 uds huevos
  • 1 cucharada royal (polvo para hornear)
  • pizca sal
  • 2 cucharadas vainilla
  • 2 cucharadas canela
  • Nuez cortadita opcional para los besos de nuez
  • Mermelada para rellenar las galletas

Equipment

  • recipiente

Method
 

Instructions
  1. Colocar la manteca vegetal, el azúcar y el royal en un recipiente. Acremar muy bien estos ingredientes.
  2. Incorporar los huevos, la vainilla, la canela y la pizca de sal. Batir hasta que todo quede perfectamente integrado.
  3. Agregar la harina poco a poco e integrar hasta formar la masa. No agregar ningún líquido adicional.
  4. Para los besos de nuez, incorporar nuez cortadita a la masa.
  5. Para las galletas con mermelada, formar pequeñas bolitas, hacer un orificio en el centro de cada una y colocar un poco de mermelada.
  6. Colocar las galletas en una charola y hornear durante 40 minutos a 180°C o 350°F.
  7. Para los besos de nuez, espolvorear azúcar glass cuando estén tibios y repetir cuando estén completamente fríos.