Go Back
QUEQUE MARMOLEADO DE VAINILLA Y CHOCOLATE
Isabella

QUEQUE MARMOLEADO DE VAINILLA Y CHOCOLATE

Bizcocho marmoleado suave y esponjoso con una combinación de sabores de vainilla y chocolate, ideal para acompañar el café o como postre.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingredientes
  • 3 unidades huevos
  • 1 taza azúcar
  • ½ taza aceite vegetal
  • 1 taza leche
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • 2 tazas harina de trigo
  • 2 cucharaditas polvo para hornear
  • 3 cucharadas cocoa sin azúcar
  • 1 pizca sal

Equipment

  • molde rectangular o tipo corona
  • Batidora
  • palillo o cuchillo

Method
 

Instrucciones
  1. Precalienta el horno a 180 °C y engrasa y enharina un molde.
  2. Bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla se vea más clara y espumosa.
  3. Agrega el aceite, la leche y la vainilla. Mezcla hasta integrar.
  4. Incorpora poco a poco la harina, el polvo para hornear y la sal. Mezcla solo hasta obtener una masa homogénea.
  5. Divide la mezcla en dos partes. A una de ellas agrégale la cocoa y mezcla bien.
  6. Vierte alternadamente cucharadas de la mezcla de vainilla y chocolate en el molde.
  7. Con un palillo o cuchillo, haz movimientos suaves en forma de espiral para crear el efecto marmoleado.
  8. Hornea durante 50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
  9. Deja reposar unos 10 minutos, desmolda y deja enfriar completamente.