Ingredients
Equipment
Method
Instrucciones
- Tritura muy bien las galletas y derrite la mantequilla.
- Coloca ambos ingredientes en un molde de 22 cm y mezcla hasta obtener una textura arenosa. Forma la base del pay y reserva.
- Agrega a la licuadora el queso crema, la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y la vainilla. Licúa hasta integrar completamente.
- Vierte la mezcla en el molde con el horno previamente precalentado.
- Hornea a 180 °C durante 50 minutos o hasta que el pay esté dorado y al insertar un palillo salga limpio.
- Deja enfriar durante 30 minutos a temperatura ambiente y luego refrigera por un mínimo de 2 horas.
