Go Back
Pay de Queso Cremosito
Isabella

Pay de Queso Cremosito

Pay de queso cremoso con base de galletas María.
Prep Time 30 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes

Ingredients
  

Ingredientes
  • 1 paquete galletas María
  • 90 g mantequilla sin sal
  • 180 g queso crema
  • 1 lata leche evaporada
  • 209 g leche condensada
  • 4 unidad huevos
  • 1 cucharada vainilla

Equipment

  • molde de 22 cm
  • Licuadora

Method
 

Instrucciones
  1. Tritura muy bien las galletas y derrite la mantequilla.
  2. Coloca ambos ingredientes en un molde de 22 cm y mezcla hasta obtener una textura arenosa. Forma la base del pay y reserva.
  3. Agrega a la licuadora el queso crema, la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y la vainilla. Licúa hasta integrar completamente.
  4. Vierte la mezcla en el molde con el horno previamente precalentado.
  5. Hornea a 180 °C durante 50 minutos o hasta que el pay esté dorado y al insertar un palillo salga limpio.
  6. Deja enfriar durante 30 minutos a temperatura ambiente y luego refrigera por un mínimo de 2 horas.