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Panecitos Cremosos de Elote
Isabella

Panecitos Cremosos de Elote

Panecitos suaves, esponjosos y cremosos con sabor tradicional a elote, preparados fácilmente en licuadora.
Cook Time 25 minutes
Total Time 25 minutes

Ingredients
  

Ingredients
  • 3 tazas elote
  • 1/2 lata leche evaporada
  • 1/2 lata leche condensada
  • 1/4 barra queso Philadelphia
  • 2 huevos
  • pizca sal
  • 2 cucharadas azúcar
  • 1 taza harina
  • un toque mantequilla para engrasar

Equipment

  • Licuadora

Method
 

Instructions
  1. Precalienta el horno a fuego medio. Coloca en la licuadora el elote, la leche evaporada, la leche condensada, el queso Philadelphia, los huevos y la pizca de sal. Licúa hasta obtener una mezcla suave y bien integrada.
  2. Vierte la preparación en un recipiente, añade la harina y mezcla cuidadosamente hasta obtener una masa espesa y uniforme.
  3. Engrasa moldes pequeños con mantequilla y llénalos únicamente hasta la mitad.
  4. Hornea durante 25 minutos, hasta que los panecitos estén firmes, esponjosos y ligeramente dorados.
  5. Retira los panecitos del horno y sírvelos calientes o tibios.