Go Back
Pan de elote de mi mamá
Isabella

Pan de elote de mi mamá

Un pan suave, húmedo y lleno de sabor a elote fresco, ideal para compartir en reuniones familiares y disfrutar con café con leche.
Print Recipe Pin Recipe
Cook Time 50 minutes
Total Time 50 minutes
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingredients
  • 4 tazas elote crudo desgranado
  • 1 taza azúcar
  • 3 cucharitas polvo de hornear
  • 180 gramos mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 unidad queso crema (Philadelphia)
  • 4 unidades huevos
  • 1 cucharadita sal

Equipment

  • molde cuadrado

Method
 

Instructions
  1. Licua todos los ingredientes. Si es necesario, puedes ayudar a las aspas con un poquito de leche (yo no la usé).
  2. Pasa la mezcla a un molde cuadrado enmantequillado y hornea a 350°F durante aproximadamente 50 minutos, o hasta que esté doradito y al insertar un palillo en el centro salga limpio.