Precalienta el horno a 200 °C y forra una bandeja con papel de horno o silpat.

Mezcla el queso crema ablandado con el azúcar glas en un bol pequeño hasta obtener una crema suave y homogénea. Resérvala.

Corta cada panecillo en 6 u 8 gajos, asegurando que no llegas a partirlos del todo, para crear espacio para el relleno pero que queden unidos por la base.

Pon la mezcla de queso en una manga pastelera y rellena generosamente los huecos de cada panecillo. Busca que haya mezcla en cada rincón.

Derrite la mantequilla y mezcla con el ajo, huevos, azúcar, leche y perejil en un bol amplio hasta obtener una salsa cremosa y aromática.

Sumerge cada panecillo relleno en la mezcla de mantequilla de ajo, dejando que se impregne bien pero sin empaparse en exceso. Deja escurrir el exceso antes de colocarlos en la bandeja.

Hornea hasta que veas que el pan está crujiente y dorado, con el queso crema burbujeando levemente y las orillas ligeramente tostadas.

Saca del horno y deja enfriar unos minutos. Luego, prepárate para disfrutar de ese aroma irresistible y su centro cálido y fundente.