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Mini tartas de lima sin horno

Mini tartitas de lima sin horno

Estas mini tartas de lima son fáciles de hacer, con un relleno cremoso de lima y una base de galleta de graham, perfectas para cualquier ocasión.
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Prep Time 30 minutes
Total Time 2 hours 30 minutes
Servings: 8 pieces
Course: Postre, Tentempié
Cuisine: Americana, Verano
Calories: 220
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingredientes
  • 1.5 tazas migas de galleta de graham Usa migas frescas para una mejor textura.
  • 1/3 taza azúcar granulada Equilibra la acidez de la lima.
  • 6 cucharadas mantequilla sin sal, derretida Usa sin sal para un mejor control del punto de sal.
  • 1 lata leche condensada azucarada (14 onzas) Aporta dulzura cremosa sin complicaciones.
  • 1/2 taza zumo de lima Mejor si es recién exprimido.
  • 1 cucharadita ralladura de lima Para un extra de perfume cítrico.
  • 1 taza nata para montar Enfría el bol y los batidores primero para un mejor volumen.
  • 2 cucharadas azúcar glas Se disuelve rápidamente en la nata.
  • al gusto ninguno ralladura de lima para decorar Bonita y fragante.

Equipment

  • bol
  • Batidor de varillas
  • Moldes individuales para tartas pequeñas

Method
 

Instrucciones
  1. En un bol mediano, mezcla las migas de galleta de graham, el azúcar granulada y la mantequilla derretida. Revuelve hasta que cada migaja se vea brillante y la mezcla se mantenga unida al presionarla.
  2. Presiona firmemente la mezcla de migas en el fondo y lados de los moldes individuales. Enfría las bases en el refrigerador durante al menos 15 minutos.
  3. En un bol separado, bate la leche condensada, el zumo de lima y la ralladura hasta que esté suave.
  4. Vierte el relleno de lima en las bases enfriadas, alisa la superficie con una espátula y enfría durante al menos 2 horas.
  5. En un bol frío, bate la nata y el azúcar glas hasta formar picos firmes.
  6. Antes de servir, adorna cada mini tarta con una cucharada de nata montada y un poco de ralladura de lima.