Ingredients
Equipment
Method
Instrucciones
- Pela los bananos y córtalos en trozos medianos.
- Coloca los trozos de banano en una olla, vierte las 3 tazas de leche y añade las 2 ramas de canela.
- Cocina a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos, revolviendo suavemente de vez en cuando.
- Sin retirar todavía las ramas de canela, agrega la leche condensada y la leche en polvo. Revuelve muy bien hasta integrar y deja cocinar 2–3 minutos más a fuego bajo.
- Apaga el fuego y, justo antes de llevar la preparación a la licuadora, retira las 2 ramas de canela.
- Pasa la preparación a la licuadora y licúa hasta obtener una mezcla suave, homogénea y cremosa.
- Vierte la mezcla en aproximadamente 8 vasitos, llenándolos casi hasta el borde.
- Pon un palito de madera en el centro de cada vasito.
- Lleva al congelador durante 8 horas o toda la noche, hasta que estén completamente firmes.
- Retira cuidadosamente cada heladito del vasito y, si quieres, agrega un chorrito pequeño de leche condensada por encima antes de comer.
Notes
Rinde: aproximadamente 8 vasitos pequeños de 200 ml.
