Ingredients
Equipment
Method
Instructions
- Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde para cupcakes.
- En la licuadora, combina el elote, la leche evaporada, el queso crema, los huevos, la leche condensada, la mantequilla y la vainilla.
- Licúa hasta lograr una mezcla suave y homogénea.
- Incorpora el polvo de hornear y la pizca de sal; mezcla unos segundos más.
- Llena cada molde hasta ¾ de su capacidad.
- Hornea durante 30 minutos, o hasta que estén firmes y ligeramente dorados.
- Deja enfriar por completo antes de desmoldar.
