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Ensalada de lentejas con aguacate
Isabella

Ensalada de Lentejas Con Aguacate

Descubre cómo preparar una deliciosa ensalada de lentejas con aguacate, ideal para una dieta saludable y nutritiva. Aprende paso a paso esta receta irresistible.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Calories: 750
Ingredients Method

Ingredients
  

Ingredients
  • 100 gramos Tomate (aprox. 1 unidad)
  • 1 gramo Sal (aprox. 1 cucharadita)
  • 51 gramos Aceitunas negras (aprox. 1 unidad)
  • 15 gramos Aceite de oliva virgen extra (aprox. 1 cucharada)
  • 75 gramos Aguacate (aprox. 1/2 unidades)
  • 30 gramos Cebolla dulce (aprox. 1/2 unidades)
  • 210 gramos Lentejas cocidas (aprox. 1 ración)
  • 53 gramos Atún en aceite de oliva (aprox. 1 unidad)
  • 3 gramos Pimienta negra (aprox. 1 cucharadita)
  • 100 gramos Pimiento rojo (aprox. 1/2 unidades)
  • 3 gramos Vinagre balsámico de manzana (aprox. 1 cucharada)
  • 20 gramos Queso de leche de vaca

Method
 

Instructions
  1. Incorpora el queso en cubos, el atún y las aceitunas.
  2. Cortar en trozos el tomate, el pimiento, el aguacate y la cebolla.
  3. Enjuagar las lentejas y escurrir bien.
  4. Sazonar con sal, pimienta, aceite de oliva virgen extra y vinagre balsámico de manzana.