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Ensalada de arroz
Isabella

Ensalada de arroz (fácil y rápida)

La ensalada de arroz es la receta ideal para un picnic. Muy fácil de hacer y una idea perfecta cuando te falta inspiración para que tus almuerzos. Puedes llevártelo al trabajo. Además de eso, esta receta también es anti-desperdicio.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 13 minutes
Total Time 33 minutes
Servings: 7
Course: Entrante
Cuisine: Es
Calories: 309
Ingredients Method

Ingredients
  

Ingredients
  • 200 gr arroz blanco
  • 1 cebolla roja
  • 2 tomates
  • 50 gr pepinillos
  • 280 gr maiz
  • 140 gr atún
  • 3 cdas mayonesa
  • 3 cdas vinagre de módena
  • 5 cdas aceite (de oliva preferiblemente)
  • sal
  • pimienta

Method
 

Instructions
  1. Cuece el arroz durante 12 min en agua hirviendo con sal. Luego dejar enfriar, o pasar por agua fría. Añade la cebolla picada + tomates cortados en trocitos.
  2. Incorpora los pepinillos cortados + maiz + atún desmigado.
  3. Para la vinagreta: Mezcla los ingredientes hasta obtener una salsa homogénea.
  4. Añadelo a la ensalada de arroz y mezcla bien.
  5. Y listo!