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¡EL PAN DE AVENA QUE SE HACE EN SARTÉN!
Isabella

¡EL PAN DE AVENA QUE SE HACE EN SARTÉN!

A veces solo quieres algo casero, sin tener que encender el horno ni complicarte la vida. Ese antojo de pan rápido, caliente, casi recién hecho, con puntas doradas que crujen al partirlo y el aroma a avena llena la cocina y te alegra la mañana.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Ingredientes
  • 1 taza Avena (en hojuelas o molida)
  • 1 cda. semillas de Chía
  • ½ taza Agua o leche vegetal
  • 1 cdta. Polvo de hornear y una pizca de sal
  • 1 cda. Aceite (para la mezcla)

Equipment

  • sartén antiadherente

Method
 

Instrucciones
  1. Licuado exprés: Pon todos los ingredientes en la licuadora y procesa por 1 a 2 minutos hasta que la mezcla esté suave y sin grumos.
  2. El descanso necesario: ¡Ojo aquí! Deja reposar la mezcla por 5 minutos. Esto permite que la chía se hidrate y la masa tome el cuerpo necesario para que no se te rompa en el sartén.
  3. ¡Al sartén! Calienta un sartén antiadherente a fuego bajito (muy importante para que no se queme) y engrasa un poquito. Vierte la mezcla formando un pan redondito.
  4. Cocción lenta: Tápalo y cocina por 8 a 10 minutos. Cuando veas que la superficie está firme y la base doradita, ¡es momento de la vuelta!
  5. El toque final: Con la ayuda de un plato o espátula, dale la vuelta con cuidado y cocina por 4 o 5 minutos más. ¡Ya casi está!

Notes

Personaliza el sabor: Agrega una pizca de orégano o queso rallado a la mezcla para un toque salado irresistible. Textura Nube: Si quieres que quede más esponjoso, añade una cucharada de yogur natural a la licuadora. ¡Queda increíble!