Colocá la avena en un recipiente amplio. Si preferís una textura más fina, triturá aproximadamente la mitad durante unos segundos y mezclala con el resto.

Agregá la mantequilla de maní, la miel, la esencia de vainilla y la pizca de sal.

Mezclá con una espátula hasta que la avena quede completamente cubierta y se forme una preparación húmeda y compacta.

Picá el maní tostado en trozos pequeños e incorporalo a la mezcla. Reservá una parte para la decoración.

Comprobá la consistencia presionando una porción entre las manos. La preparación debe mantenerse unida sin quedar excesivamente pegajosa.

Si se desarma, agregá la leche de a una cucharada. Si queda demasiado blanda, incorporá un poco más de avena.

Cubrí el recipiente y llevá la mezcla a la heladera durante 20 o 30 minutos.

Tomá pequeñas porciones y formá bolitas del mismo tamaño. Acomodalas sobre una bandeja cubierta con papel manteca.

Llevá los bombones al freezer durante 20 minutos para que queden firmes.

Picá el chocolate y colocalo en un recipiente resistente al calor.

Derretilo a baño María, procurando que el recipiente no toque el agua. También podés utilizar el microondas en intervalos cortos, mezclando después de cada uno.

Cuando el chocolate esté completamente fundido, agregá el aceite y mezclá hasta obtener una cobertura lisa y brillante.

Retirá las bolitas del freezer. Colocá una por vez sobre un tenedor y sumergila completamente en el chocolate.

Levantá cada bombón y golpeá suavemente el tenedor contra el borde del recipiente para retirar el exceso de cobertura.

Acomodalos nuevamente sobre el papel manteca, dejando un poco de espacio entre ellos.

Antes de que el chocolate se endurezca, decorá algunos bombones con avena y maní picado.

Llevá la bandeja a la heladera durante 15 o 20 minutos, hasta que la cobertura quede completamente firme.

Calentá ligeramente la mantequilla de maní reservada para que tenga una consistencia más fluida.

Colocala en una manga pequeña o en una bolsa limpia con una punta apenas cortada y realizá líneas finas sobre los bombones.

Agregá un poco más de avena y maní picado sobre las líneas antes de que se asienten.

Dejá enfriar nuevamente durante 10 minutos antes de servir.