Vierte el coco rallado en un bol amplio y añade la leche condensada, mezclando hasta que ambos ingredientes se integren. Busca una masa densa y húmeda que apenas se pegue a los dedos.

Toma porciones con una cuchara y haz bolitas del tamaño de una nuez, presionando ligeramente para que queden compactas.

Colócalas sobre una bandeja forrada con papel vegetal o una bandeja para enfriar. Mételas en la nevera unos minutos para que cojan firmeza.

Mientras se enfrían, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas hasta que quede fluido y brillante.

Sumerge cada bolita en el chocolate fundido, escurriendo el exceso y llevándolas de nuevo a la bandeja. Si quieres, decora con un poco más de coco antes de que el chocolate se endurezca.

Deja que el chocolate se solidifique por completo antes de servirlas. Disfruta de la combinación de la capa crujiente de chocolate y el interior suave y fragante de coco.