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Bola de queso con arándanos y nueces
Isabella

Bola de queso con arándanos y nueces

Una botana cremosa y festiva hecha con queso crema, cheddar, arándanos secos y nueces, ideal para reuniones, celebraciones o para compartir con galletas saladas.
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Prep Time 15 minutes
Refrigeración 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 1 bola de queso para compartir
Course: Aperitivo
Cuisine: Española
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingredientes
  • 200 g queso crema (tipo Philadelphia), a temperatura ambiente
  • 100 g queso cheddar rallado
  • ¼ taza arándanos rojos secos (cranberries), picados
  • ¼ taza nueces pecanas o nueces comunes, picadas
  • 1 cucharada cebollino fresco o perejil, finamente picado
  • ½ cucharadita ajo en polvo
  • Sal y pimienta al gusto
  • arándanos secos adicionales para decorar
  • nueces picadas para decorar
  • semillas de calabaza (opcional)

Equipment

  • bol grande
  • Espátula o cuchara
  • Plástico de cocina

Method
 

Instrucciones
  1. Coloca el queso crema y el queso cheddar rallado en un tazón amplio y mezcla hasta obtener una preparación uniforme.
  2. Añade los arándanos picados, las nueces, el cebollino o perejil y el ajo en polvo. Mezcla bien y ajusta la sal y pimienta al gusto.
  3. Coloca la mezcla sobre plástico de cocina y forma una bola compacta.
  4. Refrigera la bola de queso durante al menos 30 minutos para que tome consistencia.
  5. Mezcla los ingredientes de decoración en un plato y rueda la bola de queso hasta cubrirla completamente.
  6. Sirve fría acompañada de galletas saladas, tostadas crujientes o pan artesanal.