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Bocados de yogur con chocolate y fresa
Isabella

Bocados de yogur con chocolate y fresa (receta viral)

¡Los Bocados de yogur con chocolate y fresa son una receta de postre saludable viral de TikTok por una buena razón! Hechos con yogur griego natural, fresas frescas, miel y chispas de chocolate semi amargo... estos clusters congelados son cremosos, crujientes, dulces, ácidos y deliciosos.
Prep Time 30 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 10 Clusters
Course: Postre

Ingredients
  

Ingredientes
  • 1 1/2 tazas fresas picadas
  • 1 taza yogur griego natural
  • 1 cucharada miel
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 taza chispas de chocolate semi amargo
  • 2 cucharadas aceite de coco

Equipment

  • tazón grande
  • hoja de hornear
  • papel vegetal
  • microondas
  • cuchara

Method
 

Instrucciones
  1. Agrega las fresas picadas, el yogur griego natural, la miel y el extracto de vainilla en un tazón grande. Mezcla bien.
  2. Agrega porciones de la mezcla de yogur (aproximadamente 2 cucharadas) en una hoja de hornear forrada con papel vegetal para formar los bocados. Debes poder hacer 10 bocados.
  3. Luego, coloca la hoja de hornear con los bocados de yogur en el congelador. Congela hasta que estén completamente congelados y sólidos, aproximadamente 1-2 horas.
  4. Una vez que los bocados estén congelados, derrite el chocolate. Agrega las chispas de chocolate y el aceite de coco en un tazón apto para microondas y calienta en intervalos de 15 o 30 segundos, revolviendo entre cada uno, hasta que el chocolate esté derretido.
  5. Retira los bocados de yogur del congelador y sumerge cuidadosamente cada uno en el chocolate derretido. Recomiendo usar una cuchara para asegurarte de que cada bocado esté completamente cubierto. Una vez cubiertos con chocolate, coloca cada bocado de nuevo en la hoja de hornear preparada. Agrega una pizca de sal marina si lo deseas.
  6. Coloca los bocados de nuevo en el congelador durante unos minutos para asegurar que el chocolate se endurezca y que el yogur se solidifique un poco. ¡Disfruta!

Notes

Perfectos como un antojo dulce en días calurosos.