Ingredients
Equipment
Method
Instrucciones
- Agrega las fresas picadas, el yogur griego natural, la miel y el extracto de vainilla en un tazón grande. Mezcla bien.
- Agrega porciones de la mezcla de yogur (aproximadamente 2 cucharadas) en una hoja de hornear forrada con papel vegetal para formar los bocados. Debes poder hacer 10 bocados.
- Luego, coloca la hoja de hornear con los bocados de yogur en el congelador. Congela hasta que estén completamente congelados y sólidos, aproximadamente 1-2 horas.
- Una vez que los bocados estén congelados, derrite el chocolate. Agrega las chispas de chocolate y el aceite de coco en un tazón apto para microondas y calienta en intervalos de 15 o 30 segundos, revolviendo entre cada uno, hasta que el chocolate esté derretido.
- Retira los bocados de yogur del congelador y sumerge cuidadosamente cada uno en el chocolate derretido. Recomiendo usar una cuchara para asegurarte de que cada bocado esté completamente cubierto. Una vez cubiertos con chocolate, coloca cada bocado de nuevo en la hoja de hornear preparada. Agrega una pizca de sal marina si lo deseas.
- Coloca los bocados de nuevo en el congelador durante unos minutos para asegurar que el chocolate se endurezca y que el yogur se solidifique un poco. ¡Disfruta!
Notes
Perfectos como un antojo dulce en días calurosos.
