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Bizcocho en Licuadora
Isabella

Bizcocho en Licuadora

Un bizcocho suave, dorado por fuera y tierno por dentro, perfecto para acompañar tu café de la tarde.
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Cook Time 45 minutes
Total Time 45 minutes
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Ingredients
  • 3 huevos
  • 1 taza azúcar (La taza puede ser de aproximadamente 200 ml.)
  • 1/2 taza aceite vegetal
  • 1 taza leche
  • 2 tazas harina de trigo
  • 1 cucharada polvo de hornear

Equipment

  • Licuadora

Method
 

Instructions
  1. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y engrasa un molde redondo con mantequilla y harina.
  2. En la licuadora, coloca los huevos, el azúcar, el aceite y la leche.
  3. Licúa durante 1 a 2 minutos, hasta obtener una mezcla homogénea y ligeramente espumosa.
  4. Vierte la mezcla en un bol y agrega poco a poco la harina de trigo, mezclando suavemente con una espátula o batidor manual.
  5. Incorpora el polvo de hornear y mezcla con movimientos envolventes, sin batir en exceso.
  6. Vierte la masa en el molde preparado.
  7. Hornea por 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
  8. Retira del horno, deja reposar unos minutos, desmolda y deja enfriar por completo.

Notes

Puedes aromatizar el bizcocho agregando vainilla, ralladura de limón o naranja, o incluso sustituir la leche por jugo de naranja para variar el sabor.